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Der Weinkeller Cantina Sociale di Avio wurde 1957 von einer Gruppe mutiger Bauern mit innovativen und genossenschaftlichen Zielen gegründet. Die Genossenschaft ist von Jahr zu Jahr immer größer und bedeutender geworden. Heute zählt sie circa 500 Gesellschafter bei einer Jahresproduktion von circa 11000 t Trauben.