RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOC “I VINI DEL CHIOSTRO” 2000

Analisi sensoriale

Dunkles, dichtes Rubin-Violett; bringt in der Nase zunächst leicht würzige Noten, nach Vanille und Lorbeer, dann viel Feige und Kirsche; am Gaumen überraschend trocken, die Süße ist zwar spürbar, es dominiert aber das feinkörnige Tannin, ein betont maskuliner Recioto, der sich gut trinken lässt.

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Data ultima visita: 23/12/2024