Analisi sensoriale
Ce vin arbore une lumière jaune paille marquée de reflets verts. Au nez il s'exprime à travers des notes élégantes où le pamplemousse et la pomme Fuji créent un contraste avec la senteur de la glycine. En bouche il allie fraîcheur et acidité au nerf et à la structure dans un équilibre harmonieux.