Analisi sensoriale
Voici un Pinot Gris net et lumineux qui offre des arômes bien marqués de cèdre, de poire, de kiwi, de pêche et de melon blanc. Le vin apparaît immédiatement pétillant, tonique et, par son poids et sa densité, il amène au premier plan ses saveurs fruitées et minérales. On peut le combiner avec des artichauts sous huile, des olives vertes, du jambon coupé très fin ou une salade de fruits de mer.