Analisi sensoriale
Allègre, mûr et doué d’une joyeuse personnalité, ce beau vin blanc donne une première impression nette et raffinée. La fragrance est brillante grâce aux écorces de citron, aux notes minérales, d’herbe fauchée et de fleur blanche du printemps. Il accompagne agréablement les « bruschette » et les boulettes de riz farcies de viande et de mozzarella.