Analisi sensoriale
Des arômes de prunes et de fruits confits ouvrent le nez de cet assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon (le Cabernet est partiellement soumis au passerillage, afin d'engendrer des arômes plus intenses). On note également des notes d'herbes vertes, typiques du Cabernet et, sur la fin, le vin apparaît rond, délicat et légèrement doux.