Analisi sensoriale
Jaune paille vif aux fines veinures de couleur métal. Nez qui joue sur la jeunesse du fruit où se distinguent le coing et la prune. Il se dégage aussi une note d’amande. En bouche, il est corpulent, d’une bonne charpente et la fraîcheur qui convient pour conserver sa grande buvabilité.