Analisi sensoriale
Mit Eleganz gerei f te Farbe, komplexes Duftpanorama, in dem schöne Anklänge von Himbeerkonfitüre mit einem erdigeren Register alternieren (Trüffel). Am Gaumen tritt eine Dimension und Dichte hervor, die man teils nahezu kauen könnte. Fleischiges und erfreuliches Finale.