Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore 2013

Analisi sensoriale

elegant in dem Reflex, reif und kräftig in den Noten von Cassis, mit einer dünnen und einnehmenden Nuance von Pfefferminzschokolade; im Mund ist der Einsatz lebhaft, die Technik der Wiederholung wird mit Augenmaß beherrscht; die ganze Süße gehört der Frucht, mit einem erfrischenden Abgang, der den alkoholischen Betrag ausgleicht.

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