Analisi sensoriale
Rubin-purpurrot von beträchtlicher Feinheit mit auberginenschwarzen Reflexen; sehr würzige Nase, tief und schokoladeartig, mit Echo von Konfitüre vom Unterholz; Gaumen cremig und saftig, sehr reif und frisch, von schönen Säurekontrast, mit geschliffenen Tanninen und ein würziges Finale von roten Früchten.