VALPOLICELLA DOC CL. SUP. RIPASSO “VIGNETI DI TORBE” 2001

Analisi sensoriale

Sattes, tiefdunkles Rubin; kompakte Nase, zeigt ausgeprägte Gewürznoten, nach Nelken und Zimt, etwas Brombeere; geschmeidig in Ansatz und Verlauf, füllt den Mund satt aus, besitzt im hinteren Bereich feinkörniges Tannin, mit Biss, hallt lange nach.

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