Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore 2015
Analisi sensoriale
naschhafte aromatische Nuancen von Konfitüre aus Johannisbeeren und Pflaumen, die das geräucherte Timbre gut ergänzen; am Gaumen ist er von den süßen Gewürzen gelocht, mit Hauchen von Vanille und gerösteten Mandeln; die Struktur ist kugelförmig; der alkoholische Stoß ist großartig; die Tannine sind prägend.
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