AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC "ROCCA SVEVA" 2004

Analisi sensoriale

Reflet élégant, profil aromatique très intense, avec rappel de fruits à l’eau-de-vie et une touche rafraîchissante de chocolat à la mente. L’attaque en bouche est ample et charnue, au développement volumineux, et il souligne une certaine densité interne, avec des notes de torréfaction qui reviennent en finale.

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