VALPOLICELLA RIPASSO DOC "DUCA DEL FRASSINO" 2010
Analisi sensoriale
Vivaces analogies avec les herbes aromatiques, qui composent un profil olfactif parmi les plus exubérants de la typologie, où éclatent rappels de cédrat et nuances d’origan, très intrigants; en bouche le vin est plus linéaire, avec des rappels de poire qui suggèrent une touche gentiment fruitée en finale.
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