Analisi sensoriale
Naturel, franc et direct, ce Valpolicella Superiore rubis, de la région de Valpantena, transmet des arômes de fruits rouges et de myrtilles ainsi que d’agréables accents épicés de cuir et de cola. Il apparaît délicat et velouté au palais, avec une touche vivace d’acidité à la finale. Il peut accompagner les mets à base de poulet ou de porc.