Analisi sensoriale
C’est un Amarone mâle et austère, aux profondes tonalités de mûres, de prunes, de chocolat noir, de clous de girofle, de cardamome et aux touches fumées de goudron et de résine. En bouche, on perçoit des tonalités minérales sèches, qui lui confèrent un agréable contraste, avec un goût de fruits doux.