Analisi sensoriale
Cet Amarone s'ouvre sur des arômes mûrs et fumés de bresaola, de mûres séchées et de raisins secs. Il délivre des tonalités douces et épaisses en bouche, avec des parfums d'épices et de cèdre. Il accompagne très bien la viande grillée préalablement marinée.