Analisi sensoriale
Pegrandi est un Amarone très spectaculaire, qui témoigne très bien de son terroir. Ce vin nous offre des arômes de confiture de fruits, de cerise et de framboise. On y trouve également un arôme de grillé sophistiqué, avec des notes d'épices qui lui confèrent son brillant et sa personnalité. Il accompagne parfaitement les risottos crémeux au fromage.