Analisi sensoriale
La belle couleur rose pâle avec du corail est invitante, striés de fines bulles comme des sentiers. Le nez est une progression de fruits mûrs, parfumé à la framboise et la fraise, mais aussi avec une petite saveur de pomme '; puis s'agglutines les fleurs portées et les végétaux qui donnent beaucoup de parfum. Tendu et faisant vibrer la gorge, qui réagit avec le dioxyde de carbone à la vivacité animée rendant la note finale crémeuse.