Analisi sensoriale
Il a un aspect jaune paille brillant, clair et avec un peu de traces verdâtres; ensemble Riche, complexe, varié, mais frais, parfumé, traversé par une minéralité franche et une personnalité élégante. Le fruit est mûr et complexe, allant de tropical, d'agrumes et de pêche, puis enrichie par une nuance végétale et une touche épicée calibré .