RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOC 2005

Analisi sensoriale

Pourpre fort brillant. Nez très varié où se superposent des senteurs d’épices, fruits noirs, réglisse, noix et poivre. Le tout sous la direction attentive d’un alcool qui ne sort jamais des rangs. Harmonie douce au palais où les sucres, l’acidité, les tannins et le bois se fondent dans une grande longueur gustative.

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