VALPOLICELLA DOC SUPERIORE “DUCA DEL FRASSINO” 2007
Analisi sensoriale
Rubis très intense et brillant en hors-d’oeuvre; parfums de fruits des bois et notes élégantes qui évoquent les prés en fleur en entrée, puissance fraîche et équilibrée avec une bonne longueur en plat de résistance. Vraiment un beau menu que ce Valpolicella Superiore!
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