VALPOLICELLA RIPASSO DOP SUPERIORE "MONTERE ' CA' DE' ROCCHI" 2013

Edizione
2016
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Analisi sensoriale

Robe rubis-grenat dense, situé dans un subtil rappel mentholé et floral la bonne quantité d'élégance pour embellir une charge fruitée intense et très concentrée, qui se confond avec de beaux rappels épicés et presque grillés; les trame tanique enveloppe chaque élément avec une élégante rondeur, mais cède la place à un scintillement acide dans la note finale palpitante.

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