VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE "ROCCA SVEVA" 2013
Analisi sensoriale
Rubino piuttosto cupo ed intenso, offre i classici profumi di frutta ben matura riscaldati da una speziatura morbida, che si accompagna ad una più lieve suggestione balsamica; la beva rivela una sensazione gustativa generosa e decisa, di nuovo ricca di frutti e spezie adagiate su una tannicità serrata e ben tessuta.
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