Analisi sensoriale
Rubino violaceo pieno; al naso emergono
inizialmente le note di liquirizia quindi si apre via via profumando incantevolmente di confettura di fichi e more; in bocca il frutto è esuberante rilasciando sentori di frutti maturi come ciliegia, mora, bacche di sambuco mentre i tannini rimangono in sottofondo per un finale fruttato.