Analisi sensoriale
Bella espressione cromatica rubino granato, buona definizione aromatica con note di frutti di bosco e amarena guarnite da frammenti vegetali evoluti, spezie piccanti di ampia espressività. Anche sul palato esibisce una succosa maturità del frutto contornato da sapori vegetali e balsamici, ben infoltito dalla trama tannica ben tessuta.