RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO "EL ROCOLO" 2012

Analisi sensoriale

Intenso color rubino scuro, dal quale si levano seducenti profumi di confettura accompagnati da aliti di cacao e spezie. Il gusto è morbido, caldo, ricco di glicerina che ne esalta la rotondità, ma subito animato dai tannini fittissimi e dalla fragrante acidità che lascia una bella sensazione di freschezza.

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