Analisi sensoriale
Rubino-porpora di notevole fittezza cromatica, quasi impenetrabile allo sguardo, dagli accesi riflessi violacei; olfatto intenso e penetrante, con sentori compositi di spezie, confettura e prugna; palato ricco e succoso, di particolare volume e consistenza, con note di amarene e un finale di sottobosco maturo e pepe.