RECIOTO DI SOAVE DOCG “I FOSSILI” 2003

Analisi sensoriale

Giallo oro intenso e brillante; naso ricco e variato su profumi di albicocca secca, mela cotogna, fichi secchi e miele di acacia; al naso esibisce una buona pienezza, si sviluppa morbido e lungo; il frutto è molto concentrato e, a dispetto della grande concentrazione, rimane bevibile e armonico.

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