Analisi sensoriale
Si mostra con un bel colore giallo paglierino e presenta subito le sue credenziali fruttate con chiarissimi ricordi di mela golden e pompelmo, poi un tocco di biancospino e una traccia di pepe verde; al gusto sorprende per la sua forza fruttata molto sapida e spinta dal carattere agrumato rafforzato dalla fresca e fine acidità.