VALPOLICELLA DOC RIPASSO "ROCCA ALATA" 2009

Rosso

Edizione
2011

CANTINA DI SOAVE

Soave
37038
Viale Vittoria, 100
Telefono
+39 045 6139811
Fax
+39 045 7681203
cantina@cantinasoave.it

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Analisi sensoriale

Elegante nel riflesso, maturo e intenso nelle note di prugna e cassis, con un sottile e accattivante rimando di cacao amaro; la bocca ha un attacco sapido e un tatto vellutato, la tecnica del ripasso è padroneggiata con misura e la dolcezza è tutta del frutto, con un finale rinfrescante di cioccolato alla menta.

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