VALPOLICELLA DOC SUPERIORE 2008

Analisi sensoriale

Bella espressione cromatica rubino granato, buona definizione aromatica con note di frutti di bosco e amarena guarnite da frammenti vegetali evoluti, spezie piccanti di ampia espressività. Anche sul palato esibisce una succosa maturità del frutto contornato da sapori vegetali e balsamici, ben infoltito dalla trama tannica ben tessuta.

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