Valpolicella Doc Superiore 2014

Analisi sensoriale

la trama rivela una fittezza inconsueta per la tipologia; le sfumature aromatiche di amarena sotto spirito e il detonante grado alcolico superiore ai 15% contribuiscono a comporre un quadro espressivo più affine alla tipologia Ripasso, percorso come è anche nel sapore da accattivanti note di cioccolato alla menta, e chiuso da un elegante finale speziato.

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