Analisi sensoriale
Questo è un Ripasso leggero e snello che offre l’eleganza della Valpolicella con la forza e l’intensità di questa tradizionale scuola di vinificazione. Il vino ci regala interessanti aromi di frutta scura, cola e resina, ma trovate anche un tocco di olive verdi o capperi. Si chiude con aromi di fiori dolci.