Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore "Cà Volpare" 2010

Analisi sensoriale

profilo maturo ed evoluto, di una certa complessità aromatica, dove le note dolci del rovere si intrecciano a un più complesso registro speziato, con sentori di cuoio in bella evidenza; bocca ampia e avvolgente, dove la dolcezza del frutto e il calore alcolico sono efficacemente stemperati da una sapidità infiltrante.

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