VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE "BOSAN"2013
Analisi sensoriale
Ben carico di colore, intenso e ricco, colmo di sensazioni fruttate allietate da raffinati accenti balsamici e di sottobosco, che si intrecciano ad una speziatura dai toni morbidi. Anche il gusto è pieno, fruttato e suadente, insaporito dalle dolci note del frutto, del tabacco e cacao che poggiano su una tannicità rotonda ma vibrante e tenace.
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