Analisi sensoriale
Color succo di amarena dai profumi pimpanti, vispi, selvatici (ciliegia e fiori, spezie e agrumi). Al palato convivono grazia e succosità, sotto il segno di un’acidità croccante che rende più contrastata e coinvolgente la beva. Sottile ma lunga la persistenza aromatica. Bevuto fresco è godibilissimo.