AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC “ROCCA SVEVA” 1998
Analisi sensoriale
Rubino-porpora di notevole concentrazione cromatica, con riflessi nero-violacei; olfatto intenso, con note di fiori secchi, ciliegie sotto spirito, uva passa e cannella; palato cremoso, dal tannino solido e saporito, con note di bacche nere e terra, e un finale di prugne e amarene.
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