Data
Immagine
Domenica 15 Novembre aderiremo a San Martino in Cantina: in questa occasione la cantina sarà aperta per condividere con i tantissimi appassionati la gioia del vino nuovo, delle ultime annate e di annate particolari per qualità come per l'Amarone Forlago o il Raffaello un vino dedicato al papà, prodotto con la stessa tecnica dell'Amarone ma affinato in botti di ciliegio italiano!
Le visite guidate saranno alle 10.30 ed alle 15.30, è richiesta la prenotazione via mail ( info@vogadorivini.it ).
Si inizierà con una passeggiata nei vigneti perchè per avere un ottimo vino serve un'ottima uva. E' davvero importante coltivare la vite rispettandola e rispettando l'ambiente, per questo motivo non utilizziamo diserbanti nè persticidi e nessun concime chimico: ed in vigneto lo si può vedere!
Poi entreremo nella zona di fermentazione dove verrano svelati i segreti delle fermentazioni con i lieviti naturali, dei rimontaggi e delle differenze tra Recioto, Amarone e Ripasso. In barricaia parleremo degli affinamenti e nella piccola bottaia Forlago vi mostreremo le botti usate per il nostro miglior Amarone, appunto l'Amarone Forlago!
Infine nella sala degustazione potremmo apprezzare i nostri vini: Raffello, Amarone, Amarone Forlago, Recioto, Ripasso, Valpolicella.
Ovviamente è anche possibile acquistare i vini che degusterete! Il costo è di 5 euro a persona.
Vi ricordo che abbiamo anche l'olio di Oliva extravergine prodotto con gli olivi che potrete vedere nel vigneto, non è una grossa produzione (intorno alle 300 bottiglie) ed è più l'olio per la famiglia e l'eccesso viene venduto in cantina!
Durante la giornata abbiamo fatto una convenzione con una trattoria locale che proporrà un menù speciale per San Martino!
Per aderire è sufficiente mandare una mail di conferma a info@vogadorivini.it.
Fratelli Vogadori
Via Vigolo, 16
37024 Negrar
VALPOLICELLA
Verona
Le visite guidate saranno alle 10.30 ed alle 15.30, è richiesta la prenotazione via mail ( info@vogadorivini.it ).
Si inizierà con una passeggiata nei vigneti perchè per avere un ottimo vino serve un'ottima uva. E' davvero importante coltivare la vite rispettandola e rispettando l'ambiente, per questo motivo non utilizziamo diserbanti nè persticidi e nessun concime chimico: ed in vigneto lo si può vedere!
Poi entreremo nella zona di fermentazione dove verrano svelati i segreti delle fermentazioni con i lieviti naturali, dei rimontaggi e delle differenze tra Recioto, Amarone e Ripasso. In barricaia parleremo degli affinamenti e nella piccola bottaia Forlago vi mostreremo le botti usate per il nostro miglior Amarone, appunto l'Amarone Forlago!
Infine nella sala degustazione potremmo apprezzare i nostri vini: Raffello, Amarone, Amarone Forlago, Recioto, Ripasso, Valpolicella.
Ovviamente è anche possibile acquistare i vini che degusterete! Il costo è di 5 euro a persona.
Vi ricordo che abbiamo anche l'olio di Oliva extravergine prodotto con gli olivi che potrete vedere nel vigneto, non è una grossa produzione (intorno alle 300 bottiglie) ed è più l'olio per la famiglia e l'eccesso viene venduto in cantina!
Durante la giornata abbiamo fatto una convenzione con una trattoria locale che proporrà un menù speciale per San Martino!
Per aderire è sufficiente mandare una mail di conferma a info@vogadorivini.it.
Fratelli Vogadori
Via Vigolo, 16
37024 Negrar
VALPOLICELLA
Verona
Categorie News