Analisi sensoriale
La nota di confettura di ciliegia e prugna, i fiori appassiti e il rintocco vegetale affumicato sono esaltati da una speziatura molto intensa e dinamica; insieme creano una sensazione calda, morbida ed avvolgente che ritorna sul palato rinvigorita da un tocco balsamico, ben fuso con quello agrumato e con la trama tannica magistralmente fitta ed avvolgente.