AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG "TENUTA CAJO" 2012

Analisi sensoriale

Di colore rubino cupo, offre sensazioni di confettura impreziosite da una consistente speziatura e da un delicato velo di fiori appassiti. Il gusto è rotondo e strutturato, col caldo impatto alcolico mitigato da una fragrante nota di agrumi canditi, che anima il finale insieme alla tannicità ben serrata e tesa verso la lunga persistenza.

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