Analisi sensoriale
L’espressione dei profumi richiama un registro meno immediato rispetto alla media dei Custoza, che esalta le analogie con le erbe aromatiche (maggiorana) e i fiori di campo per comporre un quadro intenso e comunicativo; anche in bocca si conferma coinvolgente, la dolcezza del frutto convive in buona armonia con la sapidità.