RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO “VIGNETI DI MORON” 2006

Analisi sensoriale

Porpora quasi impenetrabile. Naso con sentori floreali classici (geranio) che si sposano con la potente nota alcolica. A questi si aggiungono l’amarena sotto spirito ed il fico secco. Bocca pastosa con bell’equilibrio dolcezza/tannino/acidità/ che porta a mitigare il dolce. Lungo ed elegante il finale.

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