VALDADIGE DOC TERRADEIFORTI ENANTIO 2006

Analisi sensoriale

L’Enantio è un vitigno autoctono poco conosciuto dell’Italia settentrionale e questa è una versione rara in purezza. Al naso è pacato e pulito con tonalità di ciliegia matura, spezia e cuoio. In chiusura, il vino ci mostra un tocco di amaro regalandoci morbidezza e pulizia grazie alla sua fresca acidità.

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