Analisi sensoriale
Colpisce per il suo colore rubino scuro e profondo, per il suo profumo intenso e maturo di frutti rossi e frutti di bosco succosi e polposi, per il richiamo vegetale un po’ selvatico, per le sue folte spezie, la liquerizia ed il caffè tostato. Vino di grande carattere e originalità, animato da una carica fruttata e da una trama tannica guascona e di superiore fittezza e densità.