Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore 2013

elegante nel riflesso, maturo e intenso nelle note di cassis, con un sottile e accattivante richiamo di cioccolato alla menta; la bocca ha un attacco vivace, la tecnica del ripasso è padroneggiata con misura e la dolcezza è tutta del frutto, con un finale rinfrescante che bilancia l’apporto dell’alcol.