Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore 2014

Analisi sensoriale

l’intensità del colore è sostenuta da una certa profondità aromatica, con richiami alla confettura di amarene e note balsamiche che amplificano la fragranza dei profumi; in bocca rivela un’apprezzabile freschezza acida, ed eredita dall’annata 2014 un assetto vitale e slanciato, rilasciando succosità per tutto l’arco della dinamica gustativa.

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