VALPOLICELLA RIPASSO DOP SUPERIORE "MONTERE ' CA' DE' ROCCHI" 2013

Edizione
2016
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Analisi sensoriale

Dal colore rubino-granato fittissimo, trova in un sottile richiamo mentolato e floreale la giusta dose di eleganza per impreziosire una carica fruttata intensa e assai concentrata, che si fonde con i piacevoli ritorni speziati e quasi tostati; la trama tannica avvolge ogni elemento con elegante rotondità ma lascia spazio ad un guizzo acido nel finale palpitante.

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