Analisi sensoriale
Geschaffen aus einer wenig bekannten Traubenart namens Durello liefert dieser kristalline Schaumwein sehr unverwechselbare Aromen von Aprikosen, reifen Melonen, Buttertoffee und gelben Rosen. Der Wein hat genügend natürliche Struktur und Säure, um zu ausgeklügelten Speisen wie Quiche Lorraine oder Ricotta-gefülltem Gebäck zu passen.