RECIOTO DI SOAVE DOCG “LA PERLARA” 2007

Analisi sensoriale

Einnehmendes Goldgelb. Nase mit kräftigen Blumennoten wie Lavendel und Anklängen an Honig und angewelkter Aprikose. Weit und fett im Mund mit Wahrnehmungen, die sich von Sekunde zu Sekunde zu verändern scheinen. Zuerst würzig, dann vollmundig süß, dann dringt Säure durch und beruhigt sich schließlich in einem langen Finale.

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